6 avinžirnių nauda sveikatai, kurią turėtumėte žinoti & bull; sveiki sveiki

Kai kurie žmonės gali žinoti avinžirnius kaip tipišką suvenyrą iš tų, kurie ką tik grįžo iš šventos žemės. Bet jūs žinote, kad be skanaus ir nepakartojamo skonio šie riešutai taip pat turi daug naudos sveikatai! Skaitykite toliau, kad sužinotumėte visą šių riešutų naudą.

Maistinis avinžirnių turinys

Viename puodelyje virtų avinžirnių yra:

269 kalorijos
45 gramai angliavandenių
15 gramų baltymų
13 gramų maistinių skaidulų
4 gramai riebalų
0 gramų cholesterolio.

Be to, šių rūšių riešutuose taip pat yra vitamino K, folatų, fosforo, cinko, vario, mangano, cholino ir seleno. Be to, kad avinžirniuose yra baltymų ir skaidulų be veganų ir be glitimo, jie taip pat turi daug geležies, vitamino B-6 ir magnio.

Avinžirnių nauda

Sužinoję maistinį avinžirnių kiekį, pateikite keletą avinžirnių pranašumų sveikatai, kuriuos turėtumėte žinoti:

1. turtingas skaidulomis

Šios rūšies riešutuose yra tirpių ir netirpių skaidulų. Tirpios skaidulos yra naudingos siekiant kontroliuoti tulžies sveikatą, o netirpios skaidulos gali pagerinti virškinimo procesą ir higieną. Štai kodėl valgyti riešutus naudinga tiems iš jūsų, kurie bando sulieknėti, nes tai gali ilgiau pasijusti sotesni.

Maža to, dėl didelio skaidulų kiekio avinžirniai taip pat gali padėti išvengti vidurių užkietėjimo ir pagerinti sklandų virškinimo trakto sistemos darbą.

2. Palengvina uždegimą

Šių riešutų cholino kiekis padeda pagerinti miego sutrikimus, raumenų judėjimo lankstumą ir atmintį. Be to, riešutų cholino kiekis taip pat padeda palaikyti ląstelių membranų struktūrą, padeda perduoti nervinius impulsus, padeda absorbuoti riebalus ir mažina lėtinį uždegimą.

3. Geras baltymų šaltinis vegetarams

Avinžirniai yra puikus baltymų šaltinis. Tiesą sakant, baltymų kiekis šiuose riešutuose yra didesnis nei baltymų kiekis dviejuose dideliuose kiaušiniuose. Tačiau riešutuose esantys baltymai nėra „pilni“, nes tai nėra gyvūninis maistas, todėl jame nėra būtinų amino rūgščių. Nepaisant to, jūs galite lengvai gauti amino rūgščių, visą dieną vartodami kitus baltymų šaltinius, tokius kaip kiaušiniai, pienas, mėsa, sveiki grūdai ir daržovės.

Tiems iš jūsų, kurie esate vegetarai, vartokite šiuos riešutus kaip baltymų iš gyvūnų pakaitalą. Nes avinžirniai yra geras baltymų šaltinis ir jūsų organizme neprideda kalorijų ir nesočiųjų riebalų.

4. Stabilizuokite cukraus kiekį kraujyje

Tirpios skaidulos, esančios avinžirniuose, gali padėti išlaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje. Todėl šiuos riešutus galima vartoti tiems, kurie serga diabetu. Tyrimai parodė, kad žmonėms, sergantiems 1 tipo cukriniu diabetu ir vartojantiems daug skaidulų turinčios dietos, gliukozės kiekis kraujyje yra mažesnis. Kalbant apie žmones, sergančius 2 tipo cukriniu diabetu, padidėjęs skaidulų kiekis gali padidinti cukraus, lipidų ir insulino kiekį kraujyje.

5. Naudinga širdies sveikatai

Didelis skaidulų, kalio, vitamino C ir vitamino B-6 kiekis avinžirniuose palaiko bendrą širdies sveikatą. Turtingas skaidulų kiekis taip pat padeda sumažinti bendro cholesterolio kiekį kraujyje ir taip sumažinti širdies ligų riziką.

Tiesą sakant, vieno tyrimo metu tiems, kurie per dieną suvartojo 4069 miligramus kalio, mirties nuo išeminės širdies ligos rizika buvo 49 procentais mažesnė, palyginti su tais, kurie vartojo mažiau kalio (apie 1000 mg per dieną).

6. Palaikykite kaulų struktūrą ir tvirtumą

Avinžirnių geležis, fosfatas, kalcis, magnis, manganas, cinkas ir vitaminas K vaidina svarbų vaidmenį kuriant ir palaikant kaulų struktūrą ir tvirtumą. Vitaminas K turi gana svarbų vaidmenį gerinant kaulų sveikatą, nes padidina kalcio absorbciją ir gali sumažinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu. Štai kodėl mažas vitamino K vartojimas susijęs su didesne lūžių rizika.

Už mažos formos paaiškėja, kad avinžirniai turi daug naudos jūsų sveikatai. Todėl galite jį vartoti kaip alternatyvą kitiems sveikiems maisto produktams.