Edamame pupelių nauda, kurios jūs nežinote

Ar edamame pupelės skamba jūsų ausims gerai? Jūs, vegetaras, turite gerai žinoti sojas. Jei spėjote, ar edamamo pupelės yra tokios pačios kaip sojos, jūs visiškai neklystate. Žiūrint iš sveikatos perspektyvos, edamamo pupelių nauda nejuokauja. Net edamamo pupelės labai veikia jūsų širdies sveikatą. Peržiūrėkite šio straipsnio apžvalgas.

Kas yra edamamo pupelės?

Jei valgėte japonų restoranuose, galbūt susidūrėte su svečių patiekta lėkštė žalių pupelių. Šparaginės pupelės yra edamamo pupelės.

Edamamas skiriasi nuo žirnių, nes edamamo įdaras panašus į sojų pupeles, tačiau yra žalios spalvos. Indonezijoje šios pupelės dažnai vadinamos sojos iš Japonijos, nors edamamas iš tikrųjų yra iš Kinijos. „Edamame“ gali atrodyti kaip paprastos pupelės, tačiau baltymų juose yra daug daugiau.

Prekybos centre galima rasti šaldytų edamame pupelių, nesvarbu, ar jos yra kiaute, ar ne. Vienam mažam dubeniui edamamo yra 16,86 gramo baltymų. Tai daro edamamą baltymų kiekiu pakeičiant kiaušinius ir mėsą.

Be to, edamamas yra vienintelė daržovių rūšis pasaulyje, turinti 9 būtinų amino rūgščių rūšis. Vienoje edamamo porcijoje taip pat yra 10% geležies ir vitamino C dienos normos, 8% vitamino A dienos normos ir 8,1 gramo skaidulų (daugiau nei 4 vienetai pilno kviečių duonos). Vienoje edamamo porcijoje yra tik 189 kalorijos. „Edamame“ pupelių skonis yra saldus, glotnios tekstūros.

Edamamo pupelių nauda sveikatai

Pasirodo, kad edamamo pupelių yra daugybė privalumų, ypač jūsų sveikatai. Nedvejodami imkitės jo, kad padidintumėte savo mitybos poreikius.

1. Padidinkite ištvermę

„Edamame“ pupelėse yra daug maistinių medžiagų, vitaminų ir antioksidantų, kurie naudingi jūsų organizmo atsparumui didinti. Jei kruopščiai valgote edamamo pupeles, galite išvengti blogo oro poveikio, kuris gali paveikti jūsų imuninę sistemą.

2. Užkirsti kelią hipertenzijai ir širdies ligoms

Šie riešutai taip pat naudingi norint išvengti širdies ligų ir aukšto kraujospūdžio. Antioksidantų kiekis riešutuose gali aktyviai sunaikinti organizme susikaupusius riebalus, sukeliančius koronarinę širdies ligą ir aukštą kraujospūdį. Šie riešutai taip pat yra veiksmingi kaip priešuždegiminės medžiagos, todėl vartojant šiuos riešutus, greitai gali pasveikti uždegimas, skausmas ir skausmas.

3. Sumažinti vėžio riziką

Izoflavino kiekis edamame pupelėse taip pat veiksmingai sumažina prostatos vėžio ir krūties vėžio riziką. Izoflavinai yra junginiai, kurie taip pat vaidina svarbų vaidmenį stiprinant žmogaus imuninę sistemą, kaip prevencinę priemonę prieš vėžines ląsteles.

4. Pagreitinkite kraujo krešėjimo procesą

Didelis vitamino K kiekis padeda pagreitinti kraujo krešėjimą. Tai labai naudinga tiems iš jūsų, kuriems gresia dažnas kritimas ir pūslių atsiradimas ant odos, kad greitai ją palengvintų. „Edamame“ pupelės taip pat veikia užkirsti kelią osteoporozei ir Alzheimerio ligai.

5. Naudinga virškinimo sistemai

„Edamame“ pupelėse yra daug skaidulų, todėl jos gali pagerinti žmogaus virškinimo sistemos veiklą. Tai labai naudinga tiems iš jūsų, kurie dalyvauja dietos programoje. Maža to, sudėtingas angliavandenių kiekis šiuose riešutuose suteikia daugiau naudos, kad ilgiau suteiktų sotumo jausmą, todėl galite nuslopinti norą valgyti dideles porcijas.