Turinys:
- Svarbus maistinis gvazdikėlių kiekis
- Gvazdikėlių nauda sveikatai
- 1. Apsaugokite nuo vėžio
- 2. Užmuša ligas sukeliančias bakterijas
- 2. Pagerinkite kepenų sveikatą
- 3. Išlaikykite sveikus kaulus
- 4. Rėmens gydymas
- 5. Kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Gvazdikėliai yra universalus saldaus skonio ir savito aromato prieskonis. Gvazdikėliai dažniausiai naudojami kaip marinatas kepiniams, suteikia šiltų gėrimų skonį, kad pagerintų pyragų aromatą. Tačiau paaiškėja, kad gvazdikėlių maistinis kiekis yra naudingas ir kūno sveikatai. Kokia yra gvazdikėlių nauda, kurią galite gauti?
Svarbus maistinis gvazdikėlių kiekis
Nors jie yra nedidelio ūgio, nenuvertinkite gvazdikėlių maistinio kiekio. Viename arbatiniame šaukštelyje gvazdikėlių (2 gramai) yra 21 kalorija energijos, 1 g angliavandenių ir 1 g skaidulų. Vienas arbatinis šaukštelis gvazdikėlių taip pat gali patenkinti 30% mangano poreikių, 4% vitamino K ir 3% vitamino C kasdienio organizmo poreikio. Gvazdikėliuose taip pat yra kalcio, magnio ir vitamino E, nors ir nedideliais kiekiais.
Šie įvairūs svarbūs vitaminai ir mineralai palaiko gvazdikėlių naudą jūsų kūno sveikatai.
Gvazdikėlių nauda sveikatai
1. Apsaugokite nuo vėžio
Gvazdikėliai praturtinti antioksidantu eugenoliu kovai su laisvaisiais radikalais organizme, kurie gali sukelti vėžio vystymąsi. Be eugenolio, gvazdikėliuose taip pat yra vitamino C kaip antioksidanto, kuris padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus. Pranešama, kad gvazdikėlių antioksidacinė galia net penkis kartus efektyvesnė už vitaminą E ir kitų rūšių antioksidantus.
Laisvųjų radikalų kaupimasis organizme gali pažeisti DNR kodą ir sukelti oksidacinį stresą, kuris gali sukelti įvairias lėtines ligas. Pradedant nuo artrito, širdies ligų, aterosklerozės, insulto, hipertenzijos, skrandžio opų, Alzheimerio ligos, Parkinsono ligos, vėžio, sukeliančių senėjimą.
2. Užmuša ligas sukeliančias bakterijas
Gvazdikėliai pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios gali sustabdyti infekcijas. Tyrimas rodo, kad gvazdikėlių eterinis aliejus veiksmingai naikina E. coli bakterijas, kurios gali sukelti skrandžio spazmus, viduriavimą ir nuovargį.
Gvazdikėliai taip pat padeda palaikyti burnos sveikatą, sustabdydami dviejų rūšių bakterijų, sukeliančių dantų apnašas ir dantenų ligas (dantenų uždegimą), augimą. Jei nenorite kramtyti gvazdikėlių, naudokite burnos skalavimo skystį, kuriame yra gvazdikėlių ekstrakto, kad gautumėte vieną naudą.
2. Pagerinkite kepenų sveikatą
Ne tik apsaugo organizmą nuo vėžio, o gvazdikėlių eugenolis gali padėti pagerinti kepenų sveikatą.
Tyrimas su gyvūnais, atliktas su pelėmis, skelbia, kad gvazdikėlių aliejus gali pagerinti kepenų veiklą ir sumažinti uždegimą. Kiti tyrimai parodė, kad eugenolis padeda sušvelninti kepenų cirozės simptomus. Kitas tyrimas, atliktas su žmonėmis, parodė, kad eugenolio papildų vartojimas vieną savaitę sumažino GST, fermento, kuris dažnai yra kepenų ligos požymis, kiekį.
Tačiau nepamirškite, kad vartojant dideles dozes, eugenolis gali tapti toksiškas kepenims. Vienas atvejo tyrimas parodė, kad 5–10 ml gvazdikėlių aliejaus vaikams gali pakenkti rimtai kepenims.
3. Išlaikykite sveikus kaulus
Kaulų netekimas gali padidinti riziką susirgti osteoporoze. Na, atliktas tyrimas su gyvūnais pranešė, kad gvazdikėlių veikliosios medžiagos padeda išlaikyti ir padidinti kaulų masės tankį
Gvazdikėlių mangano kiekis taip pat padeda kaulų formavimosi procesui ir yra labai svarbus kaulų sveikatai.
4. Rėmens gydymas
Rėmuo dažniausiai atsiranda dėl skrandžio gleivių retėjimo, kuriam įtakos turi įvairūs veiksniai, tokie kaip stresas ir infekcija.
Tyrimas su gyvūnais parodė, kad gvazdikėlių eterinis aliejus gali padidinti skrandžio gleivių gamybą, kuri veikia kaip kliūtis skrandžio rūgšties poveikiui, tuo pačiu užkertant kelią skrandžio sienelių erozijai dėl rūgšties refliukso.
5. Kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje
Tyrimai rodo, kad gvazdikėliuose esantys junginiai gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje. Kitas tyrimas apžvelgė gvazdikėlių ekstraktų ir gvazdikėlių rasta junginių nigericino poveikį žmogaus raumenų ląstelėms ir pelėms, sergančioms cukriniu diabetu.
Nustatyta, kad gvazdikėliai ir nigericinas padidina cukraus absorbciją iš kraujo į ląsteles, padidina insulino sekreciją ir pagerina ląstelių, gaminančių insuliną, funkciją. Insulinas yra hormonas, atsakingas už cukraus perkėlimą iš kraujo į ląsteles. Gvazdikėlių nauda kartu su subalansuota mityba gali padėti išlaikyti cukraus kiekį kraujyje.
