Vėžį užkertantys maisto produktai, kuriuos reikia vartoti

Nenormalios ląstelės dėl DNR mutacijų yra vėžio priežastis. Geros naujienos yra tai, kad jūs galite išvengti šios ligos išlaikydami savo kūno ląsteles sveikas ir tinkamai veikdami tinkamai pasirinkdami maistą. Taigi, kokie yra maisto produktai vėžiui išvengti? Pažvelkime į šį antivėžinių maisto produktų sąrašą.

Vėžį prevencinių maisto produktų sąrašas

Galite užkirsti kelią vėžiui sumažinę riziką didinančius veiksnius. Pradedant nuo sveikatos patikrinimo, metimo rūkyti iki dietos palaikymo.

Maisto pasirinkimas yra glaudžiai susijęs su kūno sveikata, taip pat turi įtakos vėžio rizikos lygiui. Priežastis ta, kad tam tikri maisto produktai gali būti užteršti kancerogeninėmis medžiagomis, dėl kurių kūno ląstelės tampa nenormalios.

Jei norite išvengti vėžio pasirinkdami maistą, į savo kasdienį meniu galite įtraukti šiuos maisto produktus.

1. Ananasas

Ananasas arba žinomas lotynišku pavadinimu Ananas comosus pagal Indonezijos maisto sudėties duomenis, joje gausu skaidulų, kalio, kalcio, fosforo, natrio ir yra vitaminų A, B ir C.

Visos šios maistinės medžiagos organizmui reikalingos kovai su uždegimu, kraujo spaudimo stabilumui palaikyti, virškinimo sistemai maitinti ir imuninei sistemai stiprinti. Maža to, manoma, kad šis vaisius yra maistas, turintis priešvėžinių savybių.

Žurnale paskelbtas tyrimas Tikslinė onkologinė terapija stebėjo bromelaino junginį ananasuose ant vėžinių ląstelių, o rezultatai parodė:

• Slopina vėžinių ląstelių augimą

Šie maisto produktai užkerta kelią vėžiui slopindami vėžinių ląstelių dauginimąsi, kai ląstelės fazė kartoja ciklą, neleisdama ląstelėms daugintis.

• Susilpnina vėžines ląsteles

Bromelainas gali trukdyti vėžinių ląstelių išlikimui, nes silpnina MUC1 - baltymą, kuris apsaugo ląstelės paviršių nuo patogenų (mikrobų), pasiekiančių ląsteles. Per didelis MUC1 kiekis buvo susijęs su krūties vėžiu, kiaušidžių vėžiu ir kasos vėžiu.

• Sukelia ląstelių mirtį (apoptozė)

Pažeistos ląstelės turi mirti ir jas pakeisti naujomis, sveikomis ląstelėmis. Nenormalios ląstelės nenori mirti, todėl kaupiasi formuodamos vėžinius navikus. Štai kodėl ląstelės turi mirti, kai jų nebereikia.

2. Žalioji arbata

Kitas vėžį apsaugantis maistas yra žalioji arbata. Nors žaliosios arbatos ekstraktas paprastai patiekiamas kaip gėrimas, jį galima dėti į maistą arba iš jo gaminti.

Pasak „Cancer Research UK“, laboratoriniai tyrimai rodo, kad žaliosios arbatos ekstraktas gali sustabdyti ląstelių augimą. Žaliojoje arbatoje yra polifenolių, vienas iš jų yra katechinai, turintys antioksidacinių savybių, kurie yra priešnuodžiai laisviesiems radikalams, pažeidžiantiems ląsteles.

Katechinų sudėtyje yra epigalokatekin-3-galato (EGCG), kuris gali būti priešvėžinis agentas, kuris gali sumažinti burnos, plaučių, šlapimo pūslės ir stemplės vėžio riziką.

3. Kryžmažiedės daržovės

Kryžmažiedės daržovės yra daržovių šeima, susidedanti iš brokolių, bok choy, kopūstų, žiedinių kopūstų ir lapinių kopūstų. Šios rūšies daržovėse yra karotino (beta-karotino, liuteino, zeaksantino), vitaminų C, E ir K, folatų, skaidulų ir skaidulų.

Valgant tokio tipo daržoves galima išvengti vėžio. Priežastis ta, kad sukramtytos ir suvirškintos šios daržovės sudarys aktyvius junginius, tokius kaip indolis ir sulforafanas. Abi buvo pastebėtos dėl jų poveikio keliems pelių organams ir tiksliau parodė, kad jos yra priešvėžinės medžiagos:

• Apsaugo DNR pažeidimus ląstelėse, stimuliuoja apoptozę, deaktyvuoja kancerogenus ir stabdo naviko ląstelių plitimą (vėžio metastazės).
• Turi antivirusinių, priešuždegiminių ir antibakterinių savybių, galinčių sustiprinti imuninę sistemą.

Remiantis mokslininkų pastebėjimais, šie maisto produktai gali užkirsti kelią prostatos vėžiui, plaučių ir storosios žarnos vėžiui.

4. Česnakai

Be skanaus maisto, česnakai iš tikrųjų gali būti pagrindinis būdas užkirsti kelią vėžiui. Amerikos vėžio tyrimų institutas įvairius česnako potencialus mini kaip priešvėžinius.

Tiksliau sakant, česnake yra fitocheminių medžiagų, tokių kaip inulinas, saponinai, alicinas ir flavonoidai, turintys priešvėžinių savybių. Visi šie junginiai yra susiję su sumažėjusia gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio rizika, nes jie padeda atstatyti DNR, sumažinti uždegimą ir sulėtinti vėžinių ląstelių augimą.

5. Pomidorai

Pomidorai yra vaisių rūšis, paprastai gaminama kartu su daržovėmis. Tačiau neretai šie vaisiai valgomi tiesiogiai arba gaminami sultys.

Pomidoruose yra daug maistinių medžiagų, būtent vitamino A, vitamino C, vitamino K, chromo ir kalio. Visi šie vitaminai teikia naudos organizmui, pradedant sveikos odos palaikymu, kontroliuojant cukraus kiekį kraujyje, gerinant akių kokybę ir užkertant kelią vėžiui.

Pasirodo, kad yra dar vienas stebinantis šio vaisiaus privalumas - tai yra vėžį užkertantis maistas, nes jis turi priešvėžinių junginių.

Žurnalų studijos Mokslinės ataskaitosatrado vėžio potencialą slopinant prostatos vėžio vystymąsi. Pomidoruose esantis aktyvus junginys, būtent likopenas, daugindamasis gali slopinti žmogaus prostatos naviko ląstelių fazę (LNCap).

6. Sojos pupelės

Soja yra maistas, kuris yra gana prieštaringas dėl savo santykio kaip prevencinės ir vėžio priežasties. Taip yra dėl sojų pupelių izoflavonų kiekio. Žiurkėmis atlikti tyrimai rodo, kad izoflavonai, kurie taip pat yra fitoestrogenai (augaliniai estrogenai), gali padidinti estrogeno kiekį, kuris yra pakankamai didelis, kad sukeltų krūties vėžį.

Po peržiūros nebuvo padidėjusios vėžio rizikos. Tiesą sakant, naujausi tyrimai parodė, kad saikingas sojos vartojimas gali pagerinti ją valgančių žmonių, įskaitant ir vėžiu sergančius, gyvenimo kokybę.

Tyrimas taip pat paaiškina, kad izoflavono mechanizmo tarp žmonių ir pelių mechanizmas skiriasi. Tada pelėms suvartojamo izoflavono kiekis taip pat yra didelis, kaip ir žmogaus. Taigi, net jei žemės riešutuose yra izoflavonų, jie negali sukelti jų lygio dramatiško padidėjimo žmonėms.

Nepaisant to, „Mayo“ klinikos mitybos specialistė Katherine Zeratsky, R. D., L. D., teigė, kad didelis izoflavonų suvartojimas gaunamas iš papildų. Gali būti, kad vėžio rizika padidėja moterims, kurių asmeninė ar šeimos istorija yra krūties vėžys ar skydliaukės sutrikimai, dėl to, kad vartojami papildai su dideliu sojos kiekiu.

7. Šokoladas ir enoki grybai

Paskutinis vėžį užkertantis maistas yra grybai. Tačiau negalima mėgautis visų rūšių grybais. Yra dviejų rūšių grybai, kurie yra gana populiarūs dėl naudos sveikatai, tai yra šitake grybai ir enoki grybai.

Šitake grybuose yra letano, kuris yra beta-gliukano pluoštas. Beta gliukanai yra sudėtingi cukraus junginiai, kurie, kaip žinoma, gali skatinti imuninę sistemą ir suaktyvinti tam tikras kūno ląsteles ir baltymus kovojant su vėžinėmis ląstelėmis.

Šitake grybų ekstraktas, vartojamas kartu su vėžio gydymu, būtent chemoterapija, rodo teigiamą poveikį gerinant plaučių vėžiu sergančių pacientų gyvenimo kokybę.

Tada tyrimai taip pat rodo aukštą enoki grybų antioksidacinį aktyvumą. Antioksidantai gali apsaugoti organizmą nuo uždegimo ir ląstelių pažeidimo, kurį sukelia laisvieji radikalai.

Sveiki patarimai, kaip mėgautis vėžiu apsaugančiais maisto produktais

Nors atlikus tyrimus nustatyta, kad šiuose maisto produktuose gali būti antivėžinių ligų, būtina atlikti tolesnius tyrimus, kad būtų galima įrodyti jų veiksmingumą. Priežastis ta, kad kai kurie tyrimai vis dar atliekami su gyvūnais, todėl jie nebūtinai turi tą patį poveikį žmonėms.

Norėdami gauti naudos, turite atkreipti dėmesį į tai, kiek maisto suvartojama, atsižvelgti į laiką ir jo patiekimą. Čia yra dalykų, į kuriuos reikia atsižvelgti norint mėgautis tinkamu priešvėžiniu maistu.

• Jūs neturėtumėte valgyti vienu metu dideliu kiekiu maisto, nes tai gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip rėmuo ir pilvo pūtimas.
• Mes rekomenduojame visus maisto produktus vartoti šviežiomis sąlygomis, nes maistinės medžiagos yra daug išsamesnės.
• Prieš patiekdami, kruopščiai nuplaukite daržoves, vaisius ir prieskonius, ypač grybus, kad juose nebūtų listerijų bakterijų ir pesticidų.
• Jei esate pakankamai jautrus kofeinui, prieš miegą negerkite arbatos, nes tai gali apsunkinti miegą.

Priešvėžinių daržovių ar vaisių pasirinkimas nėra vienintelis būdas išvengti vėžio. Taip pat turite elgtis kitu sveiku elgesiu, kuris gali sumažinti vėžio riziką. Visų pirma, jei ateityje rizikuojate susirgti vėžiu, reikia konsultuotis su vėžio specialistu (onkologu).